Levandule je nejen prospěšná, ale také velice chutná rostlina. Měli jste už kopečkovou zmrzlinu s levandulí?

Vyzkoušej jednoduchý recept - domácí levandulová zmrzlina pro celou rodinu

Ingredience pro voňavou zmrzlinu

2 lžičky levandule (můžete si připravit i pár na ozdobu)

125 ml vody

3 vaječné žloutky

2 lžíce krupicového cukru

100 g tekutého medu

1 smetanu s vyšším obsahem tuku (min. 30%)

4 cl likéru

Postup

Levandulové lístky zalijeme vařící vodou a 5 minut necháme luhovat, poté přecedíme a necháme vychladit. Ve vodní lázni ušleháme žloutky s cukrem do krémové pěny. Postupně přimícháme med a za stálého míchání chladíme. Přidáme vyluhovanou levanduli, likér a postupně zapracujeme ušlehanou smetanu. Hmotu nalijeme do nádoby na zmrzlinu, přikryjeme fólií a dáme do mrazničky. Zmrzlinu necháme odpočívat alespoň 8 h.

Pokud máte domácí zmrzlinový přístroj, tento recept je výborný i jako točená zmrzlina.

Související články:

Domácí zmrzlina bez zmrzlinového přístroje

Ochuťte si zmrzlinu podle svého!

Skvěle krémová jahodová zmrzlina

Nejkrémovější vanilková zmrzlina

zf

komentář

Zanechat komentář

O nás

Lékárna nazeleno - Internetový magazín o zdraví a zdravém životním stylu

Redakce

  • Adresa : Pod Rozhlednou 6085 76001 Zlín

  • Email Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Nové